Приготовьте салат с рукколой и моцареллой для удачи и счастья в новом году! Руккола обладает изысканным пряным вкусом с приятной кислинкой, а салат готовится невероятно быстро. Для удаления горечи рукколу нужно замочить в прохладной подсоленной воде. Добавьте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок для заправки. Подавайте салат немедленно, чтобы руккола не потеряла своих свойств.